-
ミニステーキ食べ比べセット
¥11,500
《ミニステーキ食べ比べセット》 厳選されたお肉を贅沢に盛り込んだ、ミニステーキの食べ比べセットです。九州産和牛を中心に、さまざまな部位をセレクト。食べ比べることで、それぞれの肉質や味わいの違いを存分にお楽しみいただけます。 《多彩な味わい》 このセットには、柔らかくジューシーなサーロインや、旨味が凝縮されたモモ肉、風味豊かなランプなど、異なる部位のミニステーキが含まれており、口の中で広がる豊かな味わいが特徴です。どれもそれぞれの個性を楽しめるお肉ですので、お好みの焼き加減で味わっていただければと思います。 《贈答用にもぴったり》 美しい化粧箱に入っており、大切な方への贈り物や特別な日のディナーにも最適。おうちで気軽にステーキを楽しむことができるので、普段とは違った食卓を演出できます。 すべてのミニステーキは、約100g×5枚分を内容量としてお届けします。冷凍便にて、ご注文から5日以内に発送いたしますので、新鮮な状態でお楽しみいただけます。 ぜひ、この機会に多彩なお肉の魅力を感じてみてください。お肉のうまみを直接味わえる、贅沢なひとときをお楽しみいただける商品です。 中央下の牛脂のお花はステーキを焼く際やお肉の炒め物などを作る際にご利用いただけます。 ミニステーキの部位はお肉の入荷状況により写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。
-
お肉博士のお任せ焼肉セット 1kg(4~6人前)
¥15,000
お肉博士青山がその時々のベストなお肉をチョイスし焼肉用にカットします。長崎和牛を中心とした九州産の和牛の焼肉用を5~8部位+長崎県諫早市の 土井農場さんの諫美豚プレミアム100の焼肉用を盛り合わせた総重量約1kgの食べ応え抜群な商品です。 おうち焼肉で盛り上がること間違いなし!化粧箱入りなのでご贈答品としてもオススメです!
-
長崎和牛 焼き肉用セット[カルビ、ロース、赤身×各200g]
¥10,800
色々な部位の旨み・甘みが楽しめるセットです。 お家でお店レベル以上の焼肉を味わえます。 上質なお肉をお求めやすい価格でご提供いたします。 長崎の豊かな自然の中で育てられた和牛は、 脂のまろやかな甘さが特徴です。 柔らかな食感とジューシーな脂の口溶けをお楽しみください。 【量の目安】3~4人前 【こんなときにオススメ】 ◉人が集まるとき、団欒に ◉豪華なおうちご飯に 【肉屋ワタナベ商店 若大将からのコメント】 甘みを売りにしている和牛は全国に多々ありますが、その中でも長崎和牛の甘みはトップクラス! 個人的なエピソードになりますが、北は北海道、南は沖縄の日本全国から学んでいた食肉学校の仲間と、地元のお肉を持ち寄ってバーベキューをしたことがあります。その時もみんな「長崎和牛ってすごく甘いね!」と食べていました。口溶けもよく、とにかく美味しい和牛です。 ※精肉商品は、ご注文から通常5以内を目安に発送いたします。
-
長崎和牛ローストビーフ[300g]
¥8,100
はっきり言って、私達は料理人ではありません。肉屋です。なので、肉で勝負させていただきます。 そう、このローストビーフも素材で勝負しています。 長年の経験と目利きとあわせて、お肉博士の知識とデータで選ぶ素材は、多くのお客様に、『ここのローストビーフは間違い無い!』と言っていただいております。 厳選した上質の長崎和牛もも肉を使用して、数種類のスパイスと赤ワインに一晩漬け込み、香草と共に香り豊かに焼き上げます。 全国の数ある牛肉の中でも、特に甘みが際立つ長崎和牛のもも肉は、甘みと脂のバランスが絶妙です。 お口の中で溶けて広がる肉の旨味をお楽しみください。 ワインやビールなどアルコールのお供にはもちろんですが、密かにブームなのが、ローストビーフ丼! 温かいご飯の上で融点に達した和牛の脂が、お口の中でご飯とともにほろほろと溶け出します。ぜひお試しください! 〈こんなときにおすすめ!〉 ◉特別な日のおごちそうに ◉季節ごとの贈りもの ◉誕生日プレゼント ◉内祝い ※スライスして冷凍の状態でお送りしておりますので、冷蔵庫で解凍していただき、そのままお召し上がりください。 ※電子レンジや常温での解凍は避けてください。 ※専用のソースをおつけしておりますが、岩塩やおろしわさびなどお好みでお楽しみください。
-
長崎和牛ローストビーフ[500g]
¥10,800
はっきり言って、私達は料理人ではありません。肉屋です。なので、肉で勝負させていただきます。 そう、このローストビーフも素材で勝負しています。 長年の経験と目利きとあわせて、お肉博士の知識とデータで選ぶ素材は、多くのお客様に、『ここのローストビーフは間違い無い!』と言っていただいております。 厳選した上質の長崎和牛もも肉を使用して、数種類のスパイスと赤ワインに一晩漬け込み、香草と共に香り豊かに焼き上げます。 全国の数ある牛肉の中でも、特に甘みが際立つ長崎和牛のもも肉は、甘みと脂のバランスが絶妙です。 お口の中で溶けて広がる肉の旨味をお楽しみください。 ワインやビールなどアルコールのお供にはもちろんですが、密かにブームなのが、ローストビーフ丼! 温かいご飯の上で融点に達した和牛の脂が、お口の中でご飯とともにほろほろと溶け出します。ぜひお試しください! 〈こんなときにおすすめ!〉 ◉特別な日のおごちそうに ◉季節ごとの贈りもの ◉誕生日プレゼント ◉内祝い ※スライスして冷凍の状態でお送りしておりますので、冷蔵庫で解凍していただき、そのままお召し上がりください。 ※電子レンジや常温での解凍は避けてください。 ※専用のソースをおつけしておりますが、岩塩やおろしわさびなどお好みでお楽しみください。
-
長崎和牛ステーキ肉[250g×2枚]
¥10,800
シンプルに肉そのものの旨みを楽しめる 長崎和牛のステーキ肉。 長崎の豊かな自然の中で育てられた和牛は、 脂のまろやかな甘さが特徴です。 柔らかな食感とジューシーな脂の口溶けをお楽しみください。 【量の目安】2~3人前 【こんなときにオススメ】 ◉特別な日のおごちそうに ◉季節ごとの贈りもの ◉誕生日プレゼント ◉内祝い 【肉屋ワタナベ商店 若大将からのコメント】 甘みを売りにしている和牛は全国に多々ありますが、その中でも長崎和牛の甘みはトップクラス! 個人的なエピソードになりますが、北は北海道、南は沖縄の日本全国から学んでいた食肉学校の仲間と、地元のお肉を持ち寄ってバーベキューをしたことがあります。その時もみんな「長崎和牛ってすごく甘いね!」と食べていました。口溶けもよく、とにかく美味しい和牛です。 ※精肉商品は、ご注文から通常5日以内を目安に発送いたします。
-
諫美豚プレミアム100 ロース とんかつ、トンテキ用
¥6,100
《諫美豚プレミアム100》 長崎県諫早市の土井農場のブランド豚。 200キロのお米を食べさせて大切に育てられた豚だから美味しい。 当店で取り扱ってみて驚いたのが脂の融点の低さ。 脂の融点が非常に低いため、脂のくどさや豚肉特有の臭みがなく、スッキリとした味わいです。 《諫美豚プレミアム100》の最大の特徴は、臭みや雑味がないので、食べた後に口に残る甘みと旨みを深く味わえるところです。 この豚の美味しさをたくさんの方に知っていただきたいと思っています。ギフトでも間違いない商品です。 1枚180g×5枚入 通常ご注文から5日以内に冷凍便での発送となります。 ※冷蔵便をご希望の際はお申し付けいただければご対応いたします。
-
自家製焼豚3個[カタロース・モモ・バラ]
¥10,800
秘伝のタレを豚肉に精魂込めて揉み込み、3日3晩漬け込んだものをオーブンで焼き上げます。 タレに漬け込んでいるので高速高温では焼けないため、温度時間を2、3回変えながらじっくりじっくり焼き上げ、秘伝のタレにくぐらせて完成です。 雲仙岳の麓で、ストレスを少なくして健康的に育てられた『雲仙活きいきポーク』を使用しているので、臭みが少なく脂身の甘みとしっかりした肉の味わいがあります。 タレは、長崎市の老舗の醤油メーカーの醤油に長崎県産の生姜やニンニクを合わせ、ゆっくり時間をかけて炊き上げます。 とにかく急いで出来る工程が一つも無いこだわりの焼豚です。 店頭では毎日、朝から焼き上げた商品を提供しておりますが、地方発送につきましては、衛生面、保存の都合により真空パックにて冷蔵便でお届け致します。 温めず、冷たいままスライスしてお召し上がり下さい。 タレの味がしっかり染み込んでいますので、特に調味料は必要ありませんが、マヨネーズや、からしなどお好みでお試し下さい。 また、ご飯は勿論、パンにも合う甘い味付けです。 チャーハン、サンドイッチ、チャーシュー丼など多彩なお料理にアレンジしてお使い頂けます。 地元テレビの情報番組では何度も紹介されたワタナベ商店の自家製焼豚。 自然豊かな長崎市郊外の里山にセントラルキッチンを新設し満を持して全国の皆様にお届けする準備が出来ました。 3個セットには、秘伝の焼豚のタレと、焼豚を漬け込む際、整形した時に出る端材を使用したスコッチエッグのオマケをお付けします。うずらの卵が入っており、お弁当用にも大人気の商品です。
-
自家製焼豚2個
¥7,500
自家製焼豚2個(カタロース・モモ) 秘伝のタレを豚肉に精魂込めて揉み込み、3日3晩漬け込んだものをオーブンで焼き上げます。 タレに漬け込んでいるので高速高温では焼けないため、温度時間を2、3回変えながらじっくりじっくり焼き上げ、秘伝のタレにくぐらせて完成です。 雲仙岳の麓で、ストレスを少なくして健康的に育てられた『雲仙活きいきポーク』を使用しているので、臭みが少なく脂身の甘みとしっかりした肉の味わいがあります。 タレは、長崎市の老舗の醤油メーカーの醤油に長崎県産の生姜やニンニクを合わせ、ゆっくり時間をかけて炊き上げます。 とにかく急いで出来る工程が一つも無いこだわりの焼豚です。 店頭では毎日、朝から焼き上げた商品を提供しておりますが、地方発送につきましては、衛生面、保存の都合により真空パックにて冷蔵便でお届け致します。 温めず、冷たいままスライスしてお召し上がり下さい。 タレの味がしっかり染み込んでいますので、特に調味料は必要ありませんが、マヨネーズや、からしなどお好みでお試し下さい。 また、ご飯は勿論、パンにも合う甘い味付けです。 チャーハン、サンドイッチ、チャーシュー丼など多彩なお料理にアレンジしてお使い頂けます。 地元テレビの情報番組では何度も紹介されたワタナベ商店の自家製焼豚。 自然豊かな長崎市郊外の里山にセントラルキッチンを新設し満を持して全国の皆様にお届けする準備が出来ました。
-
自家製焼豚1個(簡易包装)
¥3,500
自家製焼豚(カタロース)1個 約350g 簡易包装のため、ご自宅用、御手土産用に向いています。 秘伝のタレを豚肉に精魂込めて揉み込み、3日3晩漬け込んだものをオーブンで焼き上げます。 タレに漬け込んでいるので高速高温では焼けないため、温度時間を2、3回変えながらじっくりじっくり焼き上げ、秘伝のタレにくぐらせて完成です。 雲仙岳の麓で、ストレスを少なくして健康的に育てられた『雲仙活きいきポーク』を使用しているので、臭みが少なく脂身の甘みとしっかりした肉の味わいがあります。 タレは、長崎市の老舗の醤油メーカーの醤油に長崎県産の生姜やニンニクを合わせ、ゆっくり時間をかけて炊き上げます。 とにかく急いで出来る工程が一つも無いこだわりの焼豚です。 店頭では毎日、朝から焼き上げた商品を提供しておりますが、地方発送につきましては、衛生面、保存の都合により真空パックにて冷蔵便でお届け致します。 温めず、冷たいままスライスしてお召し上がり下さい。 タレの味がしっかり染み込んでいますので、特に調味料は必要ありませんが、マヨネーズや、からしなどお好みでお試し下さい。 また、ご飯は勿論、パンにも合う甘い味付けです。 チャーハン、サンドイッチ、チャーシュー丼など多彩なお料理にアレンジしてお使い頂けます。 地元テレビの情報番組では何度も紹介されたワタナベ商店の自家製焼豚。 自然豊かな長崎市郊外の里山にセントラルキッチンを新設し満を持して全国の皆様にお届けする準備が出来ました。
-
長崎和牛すき焼き肉[500g]
¥10,800
長崎和牛の甘み・旨みで すき焼きの野菜もより美味しく食べることができます。 長崎の豊かな自然の中で育てられた和牛は、 脂のまろやかな甘さが特徴です。 柔らかな食感とジューシーな脂の口溶けをお楽しみください。 【量の目安】3~4人前 【こんなときにオススメ】 ◉年末年始のおごちそうに ◉季節ごとの贈りもの ◉誕生日プレゼント ◉内祝い 【肉屋ワタナベ商店 若大将からのコメント】 甘みを売りにしている和牛は全国に多々ありますが、その中でも長崎和牛の甘みはトップクラス! 個人的なエピソードになりますが、北は北海道、南は沖縄の日本全国から学んでいた食肉学校の仲間と、地元のお肉を持ち寄ってバーベキューをしたことがあります。その時もみんな「長崎和牛ってすごく甘いね!」と食べていました。口溶けもよく、とにかく美味しい和牛です。 ※精肉商品は、ご注文から通常5日以内を目安に発送いたします。
-
長崎和牛 焼き肉用[カルビ 500g]
¥10,800
長崎和牛の脂の甘み・ジューシーさを最大限楽しめるカルビ。 お家でお店レベル以上の焼肉を味わえます。 上質なお肉をお求めやすい価格でご提供いたします。 長崎の豊かな自然の中で育てられた和牛は、 脂のまろやかな甘さが特徴です。 柔らかな食感とジューシーな脂の口溶けをお楽しみください。 【量の目安】2~3人前 【こんなときにオススメ】 ◉人が集まるとき、団欒に ◉豪華なおうちご飯に 【肉屋ワタナベ商店 若大将からのコメント】 甘みを売りにしている和牛は全国に多々ありますが、その中でも長崎和牛の甘みはトップクラス! 個人的なエピソードになりますが、北は北海道、南は沖縄の日本全国から学んでいた食肉学校の仲間と、地元のお肉を持ち寄ってバーベキューをしたことがあります。その時もみんな「長崎和牛ってすごく甘いね!」と食べていました。口溶けもよく、とにかく美味しい和牛です。 ※精肉商品は、ご注文から通常5日以内を目安に発送いたします。
-
長崎和牛 焼き肉用[ロース 500g]
¥10,800
柔らかい長崎和牛のロースは、ほとんど噛まなくていいほど。 お家でお店レベル以上の焼肉を味わえます。 上質なお肉をお求めやすい価格でご提供いたします。 長崎の豊かな自然の中で育てられた和牛は、 脂のまろやかな甘さが特徴です。 柔らかな食感とジューシーな脂の口溶けをお楽しみください。 【量の目安】2~3人前 【こんなときにオススメ】 ◉人が集まるとき、団欒に ◉豪華なおうちご飯に 【肉屋ワタナベ商店 若大将からのコメント】 甘みを売りにしている和牛は全国に多々ありますが、その中でも長崎和牛の甘みはトップクラス! 個人的なエピソードになりますが、北は北海道、南は沖縄の日本全国から学んでいた食肉学校の仲間と、地元のお肉を持ち寄ってバーベキューをしたことがあります。その時もみんな「長崎和牛ってすごく甘いね!」と食べていました。口溶けもよく、とにかく美味しい和牛です。 ※精肉商品は、ご注文から通常5日以内を目安に発送いたします。